Unidades Curriculares

Curso de Agronomia

  • Empreendedorismo e Inovação

    Disciplina Digital    60

    Histórico e conceituação geral de Empreendedorismo e Inovação. Ação empreendedora: autoconhecimento, perfil do empreendedor, criatividade, desenvolvimento da visão e identificação de oportunidades. As habilidades e competências necessárias aos empreendedores. Gente e gestão, desenvolvimento de Soft skills e aspectos de inteligência emocional. Ferramentas para formulação, validação e elaboração de modelos de negócios inovadores. Elaboração do Plano de Negócio: conceitos e definições. Planejamento Estratégico, Plano de Marketing e Plano Financeiro. ESG, conceitos e perspectivas alinhadas a modelos inovadores de negócios.

  • Extensão em Temas Transversais I

    Disciplina Digital    90

    Desenvolvimento de temas como educação ambiental, sustentabilidade, síndrome do espectro autista; educação em direitos humanos; educação das relações étnico-raciais; história e cultura afrobrasileira, africana e indígena. Proximidade com a sociedade através de trabalhos desenvolvidos com abordagem socioambiental. Produção de relatório de contextualização dos trabalhos desenvolvidos.

  • Fundamentos da Zootecnia

    Disciplina Digital    60

    Zootecnia: definição, origem, evolução. Espécies domésticas de interesse zootécnico. Espécies silvestres de interesse zootécnico. Conceitos básicos: raça, linhagem, tipo, exterior, condição e sistemas de monitoramento de rebanhos. Origem e dinâmica da domesticação dos animais. Os animais domésticos: espécies, origens, evolução. Fundamentos da produção e manejo de animais domésticos. Animais ruminantes e não ruminantes. A importância econômica e social da Zootecnia dentro do desenvolvimento rural. Índices Zootécnicos. Noções de saúde animal e melhoramento genético. Ética no uso e transporte de animais. Padrões comportamentais de espécies zootécnicas. Noções de bromatologia.

  • Introdução à Agronomia

    Disciplina Digital    60

    Histórico e importância da Agronomia. Áreas da Agronomia. O engenheiro agrônomo: mercado de trabalho, atuação profissional e atribuições profissionais. Associações e conselho de engenharia. Anotação de responsabilidade técnica em engenharia (ART). Ética, bioética e deontologia. Introdução à legislação profissional, Agrária e Sanitária. Noções de políticas públicas agrárias. Agricultura nacional e fundamentos do Agronegócio: origem, evolução, mercado mundial, oportunidades, desafios e regulação. Calendário agronômico: importância e utilização. Atividades rurais não agrícolas. Turismo rural.

  • Métodos Científicos e Textos Acadêmicos

    Disciplina Digital    60

    Universidade: natureza do conhecimento; Ensino, Pesquisa e Extensão. Técnicas de pesquisa. Tipos e estrutura formal de trabalhos acadêmicos. Ciência e Método. Normas da ABNT. Orientação sobre estratégias de pesquisa. Elementos da comunicação. Comunicação escrita e oral e eficiência nos processos comunicativos. Gênero e tipo textual. Modos de organização do discurso. Produção textual como atividade interativa e estratégias de leitura. Coerência e coesão textual.

  • Morfologia, Propagação e Sistemática Vegetal

    Disciplina Digital    60

    Citologia e histologia vegetal. Morfologia e anatomia de órgãos vegetativos e reprodutivos de pteridófitas, gimnospermas e angiospermas. Propagação sexuada e assexuada. Sistemática das gimnospermas e angiospermas. Sistemas de classificação e nomenclatura botânica. Coleções botânicas. Uso de chaves analíticas. Caracterização de famílias e espécies vegetais de interesse econômico agrícola (incluindo plantas forrageiras e pastagens). Coleta e identificação de famílias da flora regional. Bases da Fitogeografia do Brasil.

  • Visitas Técnicas e Práticas Aplicadas I

    Disciplina Digital    30

    Visitas técnicas e práticas direcionadas visando a aplicação da teoria na prática, inserindo o acadêmico nos ambientes laboratoriais, de produção e manejo e do Agronegócio para o desenvolvimento de competências, habilidades e atitudes profissionais.

  • Estágio Curricular Supervisinado II

    Disciplina Digital    150

    Apresentação do Regulamento de Estágio. Contato com situações, contextos e instituições que permitam que os conhecimentos, habilidades e atitudes adquiridos ao longo do Curso se concretizem em ações profissionais.

  • Trabalho de Conclusão de Curso

    Disciplina Digital    60

    Atividade de síntese de integração, sistematização e consolidação dos conhecimentos pertinentes à profissão sobre um objeto de estudo com experiências cotidianas dentro e fora da Instituição, sob coordenação, orientação e avaliação docente. Modalidades de Trabalhos de Conclusão de Curso. Artigo. Defesa.

  • Tecnologia de Produtos Agropecuários

    Disciplina Digital    60

    Aspectos históricos e importância da tecnologia de produtos de origem animal e vegetal. Estrutura e composição dos alimentos. Microbiologia, tecnologia, processamento e conservação de produtos de origem animal e vegetal (frutas, hortaliças, produtos fermentados, laticínios, embutidos, grãos alimentícios, produtos glicídicos entre outros). Aspectos sanitários e controle de qualidade de matérias-primas e industrializados. Legislação sanitária aplicada ao processamento de alimentos (incluindo BPF e PPHO). Inspeção em produtos de origem animal e vegetal e seus derivados. Manejo de pré-abate e exame post-mortem. Aspectos legais de armazenamento e comercialização.

  • Paisagismo, Floricultura, Parques e Jardins

    Disciplina Digital    60

    Importância econômica e social da floricultura e do paisagismo. Técnicas gerais para produção de flores e plantas ornamentais: substrato, controle ambiental e adubação. Principais tipos de plantas ornamentais. Armazenamento, pós-colheita e comercialização de flores e plantas ornamentais. Pólos de produção mundial, nacional, estadual e regional. Introdução ao Paisagismo: historicidade e vertentes paisagísticas. Paisagem Urbana: integração no tecido urbano, a legislação aplicada ao paisagismo. Elementos do Paisagismo: uso e funcionalidade dos grupos vegetais, dos elementos arquitetônicos, dos elementos de composição e estética. Representações gráficas e técnicas aplicadas ao projeto de paisagismo. Técnicas de mitigação e/ou recuperação e aproveitamento de áreas, inclusive as frágeis e propensas a desastres ambientais regionais, a partir do paisagismo.

  • Metodologia de Pesquisa

    Disciplina Digital    60

    Elaboração de um projeto de trabalho de conclusão de curso (artigo) com tema relativo à pesquisa, extensão ou ensino, a ser estabelecido entre orientador e aluno, nas áreas de atuação do profissional das Ciências Agrárias. Definição da problemática e objetivos. Método. Revisão de literatura. Validação de Instrumentos de Pesquisa. Cronograma de execução. Elaboração do projeto de trabalho de conclusão de curso (artigo).

  • Práticas Orientadas

    Disciplina Digital    100

    .

  • Biologia Celular, Histologia e Bioquímica

    Disciplina Digital    60

    As células e as funções celulares (morfologia e fisiologia), composição química da célula, ultraestrutura celular, divisão celular (mitose e meiose). Regulação do ciclo celular. Apoptose e Necrose. Fundamentos de tecidos animais: tecido epitelial, tecido conjuntivo, tecido adiposo, tecido nervoso, tecido ósseo, tecido muscular e sanguíneo. Introdução à Bioquímica: Biopolímeros. Metabolismo de glicídios, lipídios, proteínas e ácidos nucléicos. Regulação metabólica.

  • Cálculo Aplicado

    Disciplina Digital    60

    Revisão de conceitos básicos de Matemática: frações, razão, proporção, regra de três, potenciação e radiciação. Funções de 1º e 2º grau, exponenciais e logarítmicas. Matrizes, determinantes e sistemas lineares. Progressão aritmética e geométrica. Derivadas e suas aplicações. Principais conceitos relativos ao estudo da matemática financeira, sua influência nos diversos cenários econômicos e financeiros das empresas e indivíduos e a aplicação prática nas operações financeiras.

  • Extensão em Temas Transversais II

    Disciplina Digital    90

    Desenvolvimento de temas como educação ambiental, sustentabilidade, síndrome do espectro autista; educação em direitos humanos; educação das relações étnico-raciais; história e cultura afrobrasileira, africana e indígena. Proximidade com a sociedade através de trabalhos desenvolvidos com abordagem socioambiental. Produção de relatório de contextualização dos trabalhos desenvolvidos.

  • Inglês Instrumental

    Disciplina Digital    60

    Estudo do vocabulário e das estruturas básicas da língua inglesa necessárias à comunicação no diaa- dia, contemplando as quatro habilidades do processo comunicativo: leitura, escrita, fala e audição. Estudo do vocabulário técnico ligado à área de Agronomia e das estruturas da língua inglesa em sua aplicabilidade no meio acadêmico, incluindo a leitura e produção de textos, com ênfase para o resumo, reportagem, notícia, ensaio e artigo científico.

  • Química Geral e Analítica

    Disciplina Digital    60

    Fundamentos de química geral: estrutura atômica, elementos químicos, ligações químicas, estados físicos da matéria, separação de misturas. Matéria e medidas. Funções dos Compostos Químicos. Reações químicas e soluções. Termodinâmica Química. Equilíbrio Químico. Propriedades das substâncias. Eletroquímica. Reações e Estequiometria de Reagentes. Noções de Química Orgânica. Nomenclatura dos compostos orgânicos. Envolve separação, identificação e determinação das quantidades relativas dos componentes de uma amostra. Absorção atômica e emissão atômica.

  • Agrometeorologia e Climatologia

    Disciplina Digital    60

    Introdução à Meteorologia e à Climatologia Agrícola. A Atmosfera e sua dinâmica. Ciclo Hidrológico. Clima. Classificações climáticas. Fatores, elementos e fenômenos agro-meteorológicos (temperatura do ar. Unidades térmicas. Temperatura do solo. Umidade do ar. Geadas. Precipitação, vento e quebra-vento, evaporação e evapotranspiração). Relações da meteorologia e elementos climáticos que influem na produção vegetal e animal. Mudanças climáticas globais. Adversidades climáticas e estratégias de manejo vegetal e animal. Zoneamento agroclimático. Efeito estufa e possíveis consequências para a agricultura. El niño e La niña e suas consequências para a agricultura da região sul do Brasil. Instrumental meteorológico. Estações meteorológicas.

  • Anatomofisiologia de Animais Domésticos

    Disciplina Digital    60

    Princípios anatômicos, fisiológicos e metabólicos gerais dos animais domésticos. Osteologia, Artrologia, Miologia, Endocrinologia, Sistema Cardiovascular, Sistema Tegumentar, Sistema Digestório de Ruminantes (poligástricos) e Não Ruminantes (monogástricos), Sistema Reprodutivo, Glândula Mamária, Sistema Respiratório, Sistema Nervoso, Sistema Linfático.

  • Extensão em Temas Transversais III

    Disciplina Digital    90

    Desenvolvimento de temas como educação ambiental, sustentabilidade, síndrome do espectro autista; educação em direitos humanos; educação das relações étnico-raciais; história e cultura afrobrasileira, africana e indígena. Proximidade com a sociedade através de trabalhos desenvolvidos com abordagem socioambiental. Produção de relatório de contextualização dos trabalhos desenvolvidos.

  • Física Geral

    Disciplina Digital    60

    Medidas físicas. Sistema de unidades. Noções de cinemática. Vetores. Leis de Newton. Estática. Trabalho. Energia. Potência. Conceitos Básicos de Rotações. Noções de Mecânica. Mecânica dos Fluidos. Hidrostática e Hidrodinâmica. Noções de Calorimetria. Tópicos de Eletricidade.

  • Sociologia e Extensão Rural

    Disciplina Digital    60

    Introdução à sociologia rural e às principais teorias sociais clássicas. Tópicos da realidade nacional. Elementos de antropologia: cultura e civilização; trabalho e conhecimento. Sociologia ambiental. Noções de desenvolvimento. Fundamentos, origens e histórico da Extensão Rural no Brasil. Metodologia e trajetória da Extensão Rural. Mudança Social. Agricultura Familiar no Brasil e Processo Sucessório. Estrutura, elementos e o espaço agrário. Relações de produção, emprego e oportunidades econômicas no meio rural. Reformas agrárias. Noções de cooperativismo e associativismo. Tipos de cooperativas no Brasil. Sindicatos rurais. Comunicação como ferramenta de interface entre os atores do Agronegócio. Modelos de comunicação. Difusão de inovações e desenvolvimento de comunidades rurais.

  • Visitas Técnicas e Práticas Aplicadas II

    Disciplina Digital    30

    Visitas técnicas e práticas direcionadas visando a aplicação da teoria na prática, inserindo o acadêmico nos ambientes laboratoriais, de produção e manejo e do Agronegócio para o desenvolvimento de competências, habilidades e atitudes profissionais.

  • Administração Rural e Agroindustrial

    Disciplina Digital    60

    Introdução ao estudo da Administração Rural. Administração Rural e o Agronegócio. Funções do administrador: planejamento, organização, coordenação, controle e liderança. Modalidades de gestão. Níveis de decisão. Potencialidade das propriedades rurais. Ambiente das empresas rurais. Análise de investimento. Planejamento e controle da produção. Custo de produção total e formação de preços agrícolas. Fluxo de caixa. Elaboração de projetos agropecuários. Índices de desempenho da propriedade rural. Alternativas ou estratégias de logística e comercialização. Crédito rural. Modelos de gestão da qualidade.

  • Desenho Técnico

    Disciplina Digital    60

    Expressão gráfica. Introdução ao desenho técnico. Tipos de desenho técnico. Formas de elaboração e apresentação. Material de desenho. Padronização e normas técnicas. Desenho técnico aplicado às edificações rurais. Caligrafia técnica, linhas e escalas. Cotagem. Cortes e seções. Vistas ortográficas. Perspectiva axonométrica. Desenho arquitetônico. Noções de desenho elétrico, hidrossanitário e topográfico. Desenho técnico auxiliado por computador. Introdução aos sistemas CAD.

  • Extensão em Temas Transversais IV

    Disciplina Digital    90

    Desenvolvimento de temas como educação ambiental, sustentabilidade, síndrome do espectro autista; educação em direitos humanos; educação das relações étnico-raciais; história e cultura afrobrasileira, africana e indígena. Proximidade com a sociedade através de trabalhos desenvolvidos com abordagem socioambiental. Produção de relatório de contextualização dos trabalhos desenvolvidos.

  • Fisiologia Vegetal

    Disciplina Digital    60

    Funções e processos vitais aplicados ao manejo de plantas de interesse comercial e da nutrição animal (forrageiras e pastagens). Relações hídricas. Absorção de água pelas plantas. Evaporação e evapotranspiração. Fisiologia do estresse. Desenvolvimento e significado dos déficits de água nos processos fisiológicos das plantas. Transporte e translocação de água e solutos. Relação fontedreno. Fotossíntese e respiração. Plantas C3, C4 e CAM. Hormônios e reguladores vegetais. Fisiologia do crescimento e desenvolvimento das plantas. Tropismo e fotoperiodismo. Assimilação de nitrogênio e translocação de solutos orgânicos. Conceitos e importância das sementes. Formação e estrutura das sementes. Composição química, maturação, germinação e dormência das sementes.

  • Fundamentos das Ciências do Solo

    Disciplina Digital    60

    Mineralogia e petrografia: princípios básicos. Geodinâmica interna e externa. Introdução à geologia nacional e regional. Fatores e processos de formação das rochas e do solo. Material de origem. Fundamentos de física do solo: propriedades físicas e relações com fatores de crescimento de plantas. Introdução à Biologia do Solo. Fixação biológica do nitrogênio atmosférico. Associações micorrízicas. Água no solo: Umidade, retenção, armazenamento e movimento. Intervalo hídrico ótimo. Levantamento de solos. Caracterização e identificação de classes de solos. Procedimentos de coleta e amostragem de solos.

  • Construções Rurais

    Disciplina Digital    60

    Caracterização da edificação rural, princípios e dimensionamento de estruturas e instalações para fins rurais e zootécnicos. Principais instalações rurais. Materiais de construção e técnicas de construções. Construções sustentáveis. Planejamento e projeto de instalações zootécnicas e agrícolas. Memorial descritivo, orçamento e cronograma físico-financeiro. Introdução às instalações elétricas e hidráulico-sanitárias para fins rurais. Geometria da insolação. Controle térmico. Resistência de materiais. Elementos de construção. Fundações. Uso de madeira nas construções rurais.

  • Culturas de Interesse Comercial I

    Disciplina Digital    60

    Características agronômicas, tecnologia de produção e sistema de manejo das culturas do trigo, cevada, triticale, cevada, centeio, fumo e cebola. Potencialidades e perspectivas das culturas em nível mundial, nacional, estadual e regional. Origem e classificação botânica. Morfologia e estádios fenológicos do crescimento e desenvolvimento das plantas. Variedades. Respostas fisiológicas aos fatores de produção. Técnicas de cultivo, aspectos fitossanitários, colheita, beneficiamento e armazenamento. Exigências climáticas e de solo. Apresentação de fundamentos que permitam a obtenção de alta eficiência na produção final das plantas de lavoura. Noções de custo de produção.

  • Estatística Experimentação Agropecuária

    Disciplina Digital    60

    Conceitos básicos: população, amostra, variáveis, dados, noções de amostragem. Apresentação de dados: séries estatísticas e gráficos. Estatística descritiva: medidas de tendência central, de dispersão, coeficientes de variabilidade, assimetria e curtose. Regressão linear e correlação. Probabilidades: regras de probabilidade, distribuições de probabilidade discretas e contínuas. Números índices. Fundamentos de Estatística Experimental. Análise de variância. Testes para comparações múltiplas. Delineamentos experimentais: inteiramente casualizados; blocos ao acaso; quadrado latino; experimentos fatoriais e em parcelas subdivididas. Tratamentos quantitativos.

  • Fundamentos Econômicos

    Disciplina Digital    60

    Conceitos de Economia. Princípios de Economia. Evolução e divisão do estudo da Economia. Macroeconomia. Modelos microeconômicos. Consumidor, demanda e oferta. Mercado e produção. Estruturas de mercados. Problemas macroeconômicos. Contabilidade nacional. Demanda e oferta agregada. Produto de equilíbrio, moeda, juros, câmbio. Política econômica, crescimento, inflação. Desenvolvimento regional e sustentabilidade.

  • Microbiologia e Fitossanidade Vegetal

    Disciplina Digital    60

    Histórico e conceitos da microbiologia. Classificação e interação microbiana. Técnicas laboratoriais de isolamento e observação de microorganismos. Histórico e conceitos da fitopatologia. Caracterização e posicionamento taxonômico dos agentes causais. Ciclo das relações patógenohospedeiro. Sintomas e diagnoses das principais doenças de culturas agrícolas. Mecanismos de defesa da planta. Princípios de epidemiologia. Controle químico, cultural e genético de microrganismos e de plantas daninhas. Biotecnologia na identificação de fitopatógenos. Modos de ação e seletividade dos produtos químicos. Conceitos, biologia e classificação das plantas daninhas. Comportamento do banco de sementes no solo. Princípios de competição. Alelopatia. Tratamento de sementes, desinfestação de substratos, critérios para aplicação de fungicidas. Receituário Agronômico.

  • Visitas Técnicas e Práticas Aplicadas III

    Disciplina Digital    30

    Visitas técnicas e práticas direcionadas visando a aplicação da teoria na prática, inserindo o acadêmico nos ambientes laboratoriais, de produção e manejo e do Agronegócio para o desenvolvimento de competências, habilidades e atitudes profissionais.

  • Entomologia e Controle Biológico

    Disciplina Digital    60

    Conceitos e princípios básicos da entomologia e a importância dos insetos. Morfologia externa, anatomia interna e fisiologia. Dinâmica populacional dos insetos. Reprodução, metamorfose, desenvolvimento, taxonomia e classificação dos insetos das principais ordens de interesse agrícola (Orthoptera, Blattaria, Phasmida, Mantodea, Neuroptera, Diptera, Hymenoptera, Coleoptera, Heteroptera (Hemiptera), Leopidoptera, Isoptera, Odonata). Coleção entomológica: coleta, montagem e conservação de insetos. Acarologia. Métodos de controle dos insetos pragas. Toxicologia dos inseticidas. Controle biológico: histórico, definições e métodos utilizados. Microrganismos associados a insetos e métodos de emprego. Doenças. Viroses. Nematóides. Entomofagia.

  • Optativa

    Disciplina Digital    60

    .

  • Fertilidade do Solo e Nutrição das Plantas

    Disciplina Digital    60

    Conceito de Fertilidade do Solo. Propriedades do solo relacionadas com a fertilidade. Nutrientes minerais. Macronutrientes e micronutrientes do solo: dinâmica, funções nas plantas e relação com a produtividade das culturas. Fertilizantes químicos, orgânicos e os corretivos do solo. Matéria orgânica. Acidez do solo. Análises de solo e de folhas. Interpretação de análises. Diagnose do estado nutricional das plantas. Transporte de nutrientes no solo. Absorção, transporte e redistribuição de nutrientes nas plantas. Recomendações de adubação e corretivos do solo (incluindo pastagens e forrageiras). Nutrição de plantas em cultivo protegido. Sistemas hidropônicos. Biofertilizantes. Compostagem.

  • Genética, Melhoramento Vegetal e Biotecnologia

    Disciplina Digital    60

    Fundamentos da genética. Mecanismos da hereditariedade ou herança biológica. Interações gênicas. Introdução à genética quantitativa, à genética de populações e à evolução. Determinação do sexo e herança relacionada ao sexo. Estudo de fenômenos genéticos, conceitos e objetivos relacionados ao melhoramento vegetal. Base genética do melhoramento de plantas autógamas, alógamas e de propagação assexuada. Estratégias e métodos de melhoramento. Variabilidade Genética. Proteção de cultivares. Conservação de germoplasma. Genética da resistência a pragas e moléstias. Considerações gerais sobre utilização de biotecnologia, micropropagação, cultura de tecidos e reguladores de crescimento. Técnicas moleculares e suas aplicações. Métodos de obtenção de plantas transgênicas. Bioética e Biossegurança. Banco de dados.

  • Visitas Técnicas e Práticas Aplicadas IV

    Disciplina Digital    30

    Visitas técnicas e práticas direcionadas visando a aplicação da teoria na prática, inserindo o acadêmico nos ambientes laboratoriais, de produção e manejo e do Agronegócio para o desenvolvimento de competências, habilidades e atitudes profissionais.

  • Culturas de Interesse Comercial II

    Disciplina Digital    60

    Características agronômicas, tecnologia de produção e sistema de manejo das culturas da soja, milho, arroz, feijão, sorgo, mandioca e batata. Potencialidades e perspectivas das culturas em nível mundial, nacional, estadual e regional. Origem e classificação botânica. Morfologia e estádios fenológicos do crescimento e desenvolvimento da planta. Variedades. Respostas fisiológicas aos fatores de produção. Técnicas de cultivo, aspectos fitossanitários, colheita, beneficiamento e armazenamento. Exigências climáticas e de solo. Apresentação de fundamentos que permitam a obtenção de alta eficiência na produção final das plantas de lavoura. Noções de custo de produção.

  • Eletiva

    Disciplina Digital    60

    .

  • Sustentabilidade e Gestão de Recursos Naturais

    Disciplina Digital    60

    Ecologia, meio ambiente, tecnologia e sustentabilidade aplicadas aos ambientes naturais e produtivos. Água como recurso produtivo: uso consciente. Manejo de bacias hidrográficas. Ciclo hidrológico e conceitos fundamentais de hidrologia. Águas subterrâneas. Legislação aplicada à gestão dos recursos naturais. Auditoria Ambiental e Legislação. Critérios de auditoria ambiental. Leis de crimes ambientais. Análise de impacto ambiental de projetos rurais e suas alternativas. Governança social, ambiental e corporativa (ESG) no agronegócio. Estudo da caracterização e problemática dos resíduos agrícolas e agroindustriais: gestão, manejo e disposição final. Potencialidade de aproveitamento dos dejetos avícolas e suinícolas.

  • Topografia, Cartografia, Geoprocessamento e Georreferenciamento

    Disciplina Digital    60

    Introdução, histórico, evolução e componentes dos Sistemas de Informações Geográficas (SIG). Princípios físicos e elementos de interpretação. Planimetria. Altimetria. Georreferenciamento e avaliação de imóveis e áreas rurais, cartografia e geoprocessamento. Sensoriamento remoto. Monitoramento de recursos terrestres. Fotointerpretação e fotogrametria. Restituição. Tomada, transmissão, armazenamento, processamento e Interpretação de dados. Aplicação para agricultura de precisão. Novas tecnologias e inovações.

  • Visitas Técnicas e Práticas Aplicadas V

    Disciplina Digital    30

    Visitas técnicas e práticas direcionadas visando a aplicação da teoria na prática, inserindo o acadêmico nos ambientes laboratoriais, de produção e manejo e do Agronegócio para o desenvolvimento de competências, habilidades e atitudes profissionais.

  • Hidráulica Agrícola

    Disciplina Digital    60

    Introdução à irrigação e drenagem. Hidrostática. Pressões e Empuxos. Hidrodinâmica. Teorema de Bernoulli. Perda de carga. Condutos sob pressão. Estações elevatórias. Condutos livres. Distribuição de água por gravidade. Noções de hidrometria. Qualidade da água para irrigação. Solos e irrigação. Dinâmica da água no solo. Seleção de métodos e avaliação de irrigação. Irrigação por superfície. Irrigação localizada. Irrigação por aspersão. Projetos de irrigação. Inovação e tecnologias para irrigação. Sistemas e manejo da drenagem agrícola. Equipamentos e materiais de drenagem.

  • Uso e Conservação do Solo e da Água

    Disciplina Digital    60

    O solo visto como um recurso natural não renovável. Sistemas de manejo e principais práticas conservacionistas do solo e da água. Erosão. Planejamento do uso do solo. Aptidão de solos agrícolas. Causas e consequências da degradação do solo. Degradação química, física e biológica de solos agrícolas. Mecânica de erosão hídrica do solo e fatores que a influenciam: clima, solo, topografia, cobertura e manejo do solo. Práticas conservacionistas complementares. Predição de erosão hídrica do solo: equação Universal de perda de solo. Principais sistemas de cultivo do solo: rotação e sucessão de culturas. Relação solo-planta-atmosfera. Planejamento do uso do solo para a proteção dos recursos hídricos. Fundamentos de hidrologia aplicados à conservação do solo.

  • Manejo de Ruminantes de Interesse Agropecuário

    Disciplina Digital    60

    Histórico, origem e importância da bovinocultura de corte e leite, da caprinocultura e da ovinocultura nacional e regional. Sistemas de criação, manejo zootécnico e reprodutivo, sanidade e biosseguridade de ruminantes de interesse zootécnico. Principais raças e linhagens de interesse econômico. Instalações e equipamentos. Nutrição de ruminantes: elaboração e cálculo de rações e suplementos. Forragicultura, pastagens e toxicologia alimentar. Bem-estar animal de ruminantes. Instalações para as diferentes categorias de criação. Produtos da exploração de caprinos e ovinos (carne, lã, leite, pelos, esterco). Principais doenças e suas respectivas práticas profiláticas. Planejamento da criação. Noções de legislação.

  • Olericultura e Agroecologia

    Disciplina Digital    60

    Introdução à horticultura e à olericultura. Principais famílias olerícolas: métodos e técnicas para implantação e manejo dos cultivos. Principais doenças e pragas e seu controle. Colheita, classificação, embalagem, transporte, armazenagem e comercialização. Tecnologia pós-colheita. Cultivo em ambiente protegido. Utilização de plásticos para cobertura do solo e de abrigos. Tecnologia de produção de hortaliças em sistemas hidropônicos. Sistemas de tutoramento. Tecnologia de produção de hortaliças agroecológicas. Importância econômica e nutracêutica das hortaliças. Noções de manejo de plantas medicinais e condimentares. Tecnologia e cuidado no uso de defensivos agrícolas. Fundamentos da Agroecologia. Teoria da Trofobiose. Sistemas alternativos de produção. Policultivos. Caldas. Transição agroecológica. Certificação.

  • Tecnologias, Máquinas e Mecanização Agrícola

    Disciplina Digital    60

    Fontes de energia na agricultura e seus conversores. Tratores, motores, medição e transmissão de potência. Acoplamento de equipamentos agrícolas. Lubrificantes e lubrificação. Manutenção e operação. Equipamentos agrícolas: preparo do solo, semeadura, adubação, plantio, tratos culturais mecânicos e químicos (pulverizadores), renovadoras de pastagem, estudo e regulagem. Máquinas de colheita de forragens, fenação e ensilagem. Aspectos de segurança na operação de máquinas e implementos. Tração Animal. Planejamento e desempenho da mecanização agrícola. Custos operacionais. Energia alternativa (motores hidráulicos, eólicos e energia de biomassa). Introdução à agricultura de precisão. Novas tecnologias e inovação no setor agrícola, ambiental e zootécnico.

  • Visitas Técnicas e Práticas Aplicadas VI

    Disciplina Digital    30

    Visitas técnicas e práticas direcionadas visando a aplicação da teoria na prática, inserindo o acadêmico nos ambientes laboratoriais, de produção e manejo e do Agronegócio para o desenvolvimento de competências, habilidades e atitudes profissionais.

  • Silvicultura, Manejo e Produção Florestal

    Disciplina Digital    60

    Introdução à silvicultura. Evolução das florestas nativas e plantadas. Importância econômica das florestas plantadas no âmbito mundial, nacional, estadual e regional. Classificação de espécies florestais baseada em grupos ecológicos. Manejo e colheita florestal. Definição, histórico e importância da dendrologia. Métodos de mensuração, exploração e aproveitamento industrial dos produtos florestais. Código Florestal. Sementes florestais. Produção de mudas e viveiros florestais. Principais espécies para a formação de povoamentos florestais. Implantação e condução de povoamentos florestais. Histórico e conceitos de sistemas agroflorestal, Silvipastoril e Agrosilvipastoril. Parques e Incêndios Florestais.

  • Estágio Curricular Supervisionado I

    Disciplina Digital    150

    Apresentação do Regulamento de Estágio. Contato com situações, contextos e instituições que permitam que os conhecimentos, habilidades e atitudes adquiridos ao longo do Curso se concretizem em ações profissionais.

  • Fruticultura

    Disciplina Digital    60

    Importância econômica, social e alimentar da fruticultura tropical e subtropical mundial, nacional, estadual e regional. Ecofisiologia e fisiologia da produção e peculiaridades das frutíferas de clima tropical e subtropical. Técnicas de produção de mudas e manejo cultural das principais frutíferas de clima tropical e subtropical no Brasil. Exigências climáticas das espécies. Propagação. Poda e condução. Fitossanidade. Nutrição. Fisiologia das frutíferas. Plantio, raleio, colheita, classificação, embalagem, armazenamento e comercialização. Tecnologia pós-colheita. Planejamento de projetos, implantação e manejo de pomares de frutas de interesse comercial.

  • Manejo de Não Ruminantes de Interesse Agropecuário

    Disciplina Digital    60

    Histórico, origem e importância nacional e regional da avicultura, suinocultura e equinocultura. Sistemas de criação, manejo zootécnico e reprodutivo, sanidade e biosseguridade. Principais raças e linhagens de interesse econômico. Instalações e equipamentos. Nutrição de não ruminantes: elaboração e cálculo de rações e suplementos. Toxicologia alimentar. Bem-estar animal de não ruminantes. Idade de equinos através dos dentes. Noções básicas de piscicultura: histórico, status, espécies cultiváveis nativas e exóticas, biologia, sistemas de cultivo, qualidade da água, nutrição, reprodução e instalações. Policultivo (importância e características, modelos e manejos). Consorciação (peixes/aves, peixes/suínos, peixe/arroz). Noções básicas de apicultura: biologia e evolução das abelhas. Espécies. Interação abelhas e o ambiente. Formação e manejo de apiários. Indumentárias usadas na apicultura. Noções de legislação.

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