UNILABOR garante mais um certificado

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UNILABOR garante mais um certificado

   Pela terceira vez este ano o Laboratório de Microbiologia da UNIDAVI ¿ UNILABOR  comemora a certificação no Programa de Ensaios de Proficiência (PEP), fornecido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, Centro de Tecnologia em Alimentos (SENAI/CTAL), de Chapecó.

    O UNILABOR participou, em maio, da  rodada de detecção de Contagem Total de Aeróbios Mesófilos Viáveis em Carne e foi certificado como: ¿Proficiente no PEP-CTAL 5/08 no parâmetro Aeróbios Mesófilos Viáveis em Matriz Carne¿.  Ainda em maio participou  da rodada de detecção de Staphylococcus aureus em Carnes e em abril   foi a vez de detectar a  ¿Salmonella em Carnes¿. < ?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

      Todos os laboratórios  ¿concorrentes¿  devem, após o término das análises chegar aos mesmos parâmetros microbiológicos obtidos pelo SENAI/CTAL. São esses resultados que confirmam a qualidade como parte do procedimento de rotina do laboratório e  garantem a certificação.   Conforme descrito no relatório do PEP, ¿os resultados encontrados nas análises evidenciam a competência técnica da equipe e o bom desempenho dos equipamentos, método analítico e insumos¿.

      Para a equipe do UNILABOR a participação nos Ensaios de Proficiência permite avaliar continuamente o trabalho; orienta na detecção dos erros e propicia o aprimoramento das técnicas operacionais e a melhoria da qualidade das medições. 

Sônia Regina da Silva (SC-00737-JP)
sore@unidavi.edu.br