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03/11/2012
A Pró-Reitoria de Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão (Proppex) oferece o curso ¿Enologia e Cultura: os sabores do vinho¿, no Parque Universitário Norberto Frahm, Centro, Rio do Sul. As inscrições podem ser realizadas até 19 de novembro, no Departamento Financeiro do Campus Rio do Sul O curso faz parte do projeto Universidade e Comunidade e o ministrante é o Sommelier Internacional, Giovani Nicoletti. Será ministrado nos dias 21 e 22 de novembro, quarta e quinta-feira, das 18h30min às 22h. O valor é de R$ 75,00. Os temas tratados no curso serão: a história; os tipos de uvas e vinho; como é feito; a geografia do vinho; o vinho e a saúde; como comprar e técnicas de degustação. No segundo dia ocorre degustação orientada de vinhos, queijos e frios.
