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Curso de Culinária Orgânica e Funcional
19/05/2014
Nos dias 13 e 14 de maio, na Cozinha do Parque Universitário da Unidavi, foi realizado o Curso de Extensão Culinária Orgânica e Funcional, ministrado pela nutricionista Prof.ª Cíntia Milene Comelli.
Segundo Cintia a proposta do curso foi aplicar alimentos orgânicos e funcionais em receitas deliciosas para o cotidiano de uma vida saudável. Muito além de preparar receitas, o curso também mostrou aos participantes orientações sobre a importância de optar por alimentos na sua versão orgânica e preparar um belo visual para cada prato que faz toda a diferença.
Temos a certeza que foi mais um evento que cumpriu com a sua missão de educação nutricional, na qual as pessoas aprendem a fazer escolhas mais saudáveis colocando a mão na massa, explorando os sentidos e encantando o paladar como uma nova maneira de se alimentar, comenta a professora.
